大浦十三番館 
枝豆ごはん
野菜スープ
皿うどん
白木耳の中華和え
蒸し海老餃子
果物
枝豆は大豆なので、豆と野菜の両方の栄養的特徴を持った
栄養価の高い野菜です。
大豆になる前の青いうちに収穫したものが、枝豆となります。
枝付きのまま扱われる事が多かったことから、
「枝豆」と呼ばれるようになりました。
枝豆に含まれるアミノ酸のメチオニンが、
肝臓の保護や脂肪肝の予防に効果的です。
また、ビタミンB1・B2が豊富で疲労回復にも良く、
カリウムが体内の余分な塩分を排出してくれます。
利尿作用もあり、メチオニン・カリウムがアルコールから
肝臓を守る働きをするので、お酒のお供にも良いです。