☆6月6日(土) 夕食☆

☆6月6日(土) 夕食☆

2020年06月15日

 

 

 

 

 

 

 

ご飯

すまし汁

ローストンカツ

和風サラダ

めかぶ

果物

 

豚肉には吸収効率に優れた良質な「タンパク質」が豊富です。

また「ビタミンB1」が、多く含まれています。

ビタミンB1は、体内で糖質をエネルギーへと

変換するのに必要な栄養素で、

疲労回復や倦怠感を緩和させる効能があり、

”疲労回復のビタミン”と呼ばれています。

このビタミンB1が不足すると、糖質がうまくエネルギーにならない為、

食欲がなくなったり、イライラしたり、疲れやすく、だるいなど、

夏バテのような症状になってしまうこともあります。

ビタミンB1は、ニンニクやニラ、玉葱など、

アリシンを多く含む食べ物と組み合わせると、

吸収が5~6倍にアップするといわれています。

一緒に調理したり、付け合わせにして食べると、

効能もアップしてとても効果的です。