☆12月5日(木) 夕食☆

 

 

 

 

 

 

 

ご飯

すまし汁

挽き肉と蓮根のつくね焼き

薩摩芋の田舎煮

小松菜のお浸し

果物

 

蓮根は穴が空いており、

見通しが良いという意味へつながる事から、

縁起が良いとされており、

お正月のおせち料理にも使われている野菜です。

縁起良いとされている蓮根の穴ですが、

どうして穴が空いているのでしょう?

実は、蓮根が呼吸をする為の通気口なんです。

水底の泥の中には、酸素が少ないので、

空気を通す為の穴が葉っぱの気孔から続き、

水の上の空気が通じるようになっています。

 

蓮根は、ビタミンCが非常に豊富で、

疲労回復・風邪の予防・ガン予防・老化防止に効果があります。  

2019年12月14日

☆12月イベント情報☆

あっという間に12月になりました。

毎日寒い日が続いていますね。

風邪やインフルエンザに気を付けたいですね。

 

大浦十三番館では、

今年もクリスマスの飾りつけを行いました。

今年は大きめのクリスマスツリーが

1階のロビーに飾られています。

 

 

 

 

 

 

 

その他にもエレベーターの中や、各階の談話室、

9階レストランにも飾りつけしてありますよ。

 

12月のイベントといたしましては…

12月14日(土)に「運営懇談会」、

12月22日(日)に「クリスマスパーティー」を

予定しております。

 

 

2019年12月07日

☆ロビーコンサート☆

大浦十三番館では、11月24日(日)に

1階ロビーにて「ロビーコンサート」を開催いたしました。

今回は「ピアノと歌のコンサート」でした。

素敵なピアノの音と歌声に

入居者様からは「良かった」「感動した」と

多くの声を頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

令和元年も残り少なくなりましたね。

寒くなりましたので、風邪等に気を付けて

よい年末を迎えたいですね。

2019年12月01日

☆防災訓練☆

11月13日(水)に防災訓練を行いました。

今回は停電を想定した訓練でした。

停電時は、館内がどのようになるのか?

どのような機械が作動するのか?等を

実際に館内を見て回り、確認しました。

発電機等の作動も実際に体験し、

改めて、停電時の動きの確認をしました。

2019年11月24日

☆11月6日(水) 夕食☆

 

 

 

 

 

 

 

ご飯

味噌汁

卸しハンバーグ

ツナじゃが

ほうれん草のしらす和え

果物

 

大根はすりおろすと、独特の辛味が出てきて、ツンとする香りがします。

この大根おろし独特の辛味成分は「イソチオシナネート」といい、

わさびにも含まれています。

イソチオシナネートは、殺菌及び解毒作用、

抗炎症効果に優れており、食中毒の予防や抗ガン作用、

血液をサラサラにする働きがあげれらます。

また、消化促進と抗酸化作用も含まれるので、

美肌効果やアンチエイジング効果も得られます。

大根おろしは「自然の消化剤」とも呼ばれており、

胃や腸の働きを整え、胃もたれ・胸やけの緩和・

胃潰瘍や胃炎の予防などにも効果があります。

 

2019年11月17日