☆2月3日(月) 夕食☆

 

 

 

 

 

 

 

・恵方巻き

・赤出汁

・ローストンカツ

・ほうれん草の胡麻醤油

・カリフラワーと胡瓜の甘味噌和え

・果物

 

恵方巻きは、その年の恵方を向いて丸かじりをすると、願い事が叶い、

無病息災や商売繫盛をもたらすと言われている、縁起の良い太巻きです。

恵方巻きには、縁起よく七福人にちなんで7種類の具を入れ、

巻き込んだ福を逃さないよう丸ごと1本、

恵方を向いて、無言で食べきるとよいとされています。

また、太巻きを鬼の金棒に見立てて、鬼退治ととらえる説もあります。

2020年02月16日

☆2月イベント情報☆

あっという間に2月となりました。

インフルエンザ等の感染症の流行も気になりますね。

今後もうがい・手洗いなどの予防を行っていきましょう。

 

さて、大浦十三番館では、

2月3日(月)の夕食時に「節分祭」を行いました。

 

 

 

 

 

 

 

詳しい様子は後日アップしますので、

よろしければご覧ください。

 

2月のイベント情報といたしましては…

2月14日(金)に「バレンタインデー」を行います。

男性入居者様へ女性スタッフより

お菓子のプレゼントを予定しております。

 

2020年02月09日

☆新年レクリエーション☆

介護付では、色々なレクリエーションを行っています。

新年最初のレクリエーションは「書初め」を行いました。

皆様、思い思いに筆をふるいました。

新年号の「令和」と書かれた方もいらっしゃいました。

 

別の日には「長崎弁かるた」を行いました。

白熱した試合で、22対20の接戦でしたよ。

 

 

 

 

 

 

 

どのレクリエーションでも、入居者の皆様の笑顔が見られ

スタッフにとっても、とても楽しい時間となっております。 

2020年01月27日

☆もちつき会☆

大浦十三番館では1月11日(土)に

「もちつき会」を行いました。

 

皆様の「よいしょ!」という掛け声のもと

入居者様数名とスタッフで力を合わせ餅をつきました。

つきあがった餅を丸める作業も入居者様にお手伝いいただきました。

ご協力頂きありがとうございました。

皆様、とても頼もしかったです!

 

 

 

 

 

 

 

つきあがったお餅は、ぜんざいにしたり、

大根おろし・砂糖・醤油で召し上がって頂きました。

皆様「美味しかー」と食べられていました。

特にぜんざいは皆様に好評でした。 

2020年01月20日

☆1月1日(水) おせち料理☆

 

 

 

 

 

 

 

<刺身>  鯛・サーモン・甘海老・他あしらい

<祝三肴> 黒豆(長老木)・数の子・田作り

<酢の物> 紅白なます

<口取り> 伊達巻・紅白蒲鉾・栗金団・葉付金柑・鰊昆布巻・かつおくるみ

<焼き物> 寒鰤の照焼き・合鴨ロース・鹿の子揚げ・蟹爪・若鶏の八幡巻き

<煮しめ> 有頭海老煮・梅花人参・木の葉南瓜・小茄子・くわい松笠・筍

      ・椎茸含め煮・絹さや

<椀物>  祝吸い物

<御飯>  御赤飯

<水菓子> メロン・柿

 

季節の変わり目の節句に、神様にお供えした食べ物を「お節料理」と

呼んでいましたが、やがて節句の中でも、最も重要な正月料理の事を、

「おせち料理」と呼ぶようになりました。

お正月は神様をお迎えし、新年の幸福を授けて頂く大切な行事です。

新年を迎える大切な正月の節句の日に神様に振る舞う御節料理には、

五穀豊穣・家内安全・子孫繁栄・不老長寿等の意味を込めた、

山の幸・海の幸を贅沢に盛り込みます。

大浦十三番館でも、新しい年の幕開けにふさわしく縁起の良い食材を、

おめでたい形に飾り切りし、

皆様のご多幸を願い、丹精込めて作りました。

本年も皆様が、元気で健やかに過ごせますよう

心よりお祈りいたします。

2020年01月13日