本日の夕食は・・・

本日の夕食は『鶏団子のみそちゃんこ』です
全体㈰
ふわふわの鶏団子と一緒に、季節のお野菜をグツグツ炊きましたメイン㈰
鶏団子からのスープが甘く、野菜にもしみこんでいました

2009年01月28日

◇ホワイトシチュー◆

本日の昼食は「ホワイトシチュー」でした
御膳㈰
食べやすいように、中の具は小さめに揃えてあります。
クリーミーでとても優しい味に仕上げました
シチュー㈰
サラダ㈰
カラフルで見た目も楽しめて、ホカホカの湯気にホッとする
冬にピッタリの一品です

2009年01月14日

肉うどん

本日の昼食は「肉うどん」です
具の旨味とダシが合わさって、
ほんのり甘みのあるつゆになっています
全体㈰
肉うどん㈰
今日は雪が降りとても寒い日だったので、
温かいうどんで皆様に温まっていただきました

2009年01月10日

♪本日の昼食♪

本日の昼食は韓国の彩りご飯「ビビンバ」です
ビビンバ㈰
ビビンバ㈪
もやしゼンマイのナムルに特製の肉味噌胡麻青じそのトッピングで、
和風に仕上げました
甘辛い肉味噌の旨味と、青じそのさっぱりした後味で
お箸が止まらない一品です

2009年01月09日

新年御挨拶

新年明けましておめでとうございます
2009年もいよいよスタートとなりました
当館では早速1/2(金)に恒例の新春餅つき大会が開催され、
たくさんの御入居者様・御家族の方々に参加していただきました
餅の味付けも餡子・胡麻・大根おろし等いろいろな味付けを用意し、
大盛況に終わりました
2009年はどのような年になるのでしょうか?楽しみですね
本年度も大浦十三番館スタッフ一同、常に前向きに取り組んでまいりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

2009年01月01日