♪本日の昼食♪

本日の昼食は韓国の彩りご飯「ビビンバ」です
ビビンバ㈰
ビビンバ㈪
もやしゼンマイのナムルに特製の肉味噌胡麻青じそのトッピングで、
和風に仕上げました
甘辛い肉味噌の旨味と、青じそのさっぱりした後味で
お箸が止まらない一品です

2009年01月09日

じゃがたら鍋

今回のメニューは「じゃがたら鍋」です
じゃがいもを使ったもちもちのお団子が入っているお鍋です
お膳㈰
お団子のほか、豚肉ぶり白菜水菜など多くの具を味噌ベースの
スープで仕上げました
じゃがたら㈰
具材から出た旨みでスープのコクがプラスされているので、お団子もスープも味が楽しめるオススメの一品です

2008年12月25日

本日の昼食は・・・?

本日の昼食メニューは中華丼です
メイン㈰
十三番館特製の中華丼は、一つ一つの素材を活かして作ります
そのため、彩りが鮮やかで、食感・味ともに食べ終わるまで一口一口を
楽しめます。
中華丼㈰
この中華丼は毎回好評でスウィート十三番館の定番メニューです

2008年12月23日

本日の昼食

本日は肉味噌おでんです
お膳㈰
熱々のおでんに特製の肉味噌をかけました
メイン㈰
シンプルなおでんとは一味違った楽しみ方ですが、
入居者様からはとても好評でした
これからは冷え込みが厳しくなるので、体が温まるメニューを
どんどん出していきます

2008年12月13日

本日の夕食のご紹介

本日の夕食は海の幸(お魚)と
山の幸(きのこ等)を一緒に蒸しあげた
「白身魚の山海蒸し」です
11月26日の夕食
きのこ・銀杏・栗といった秋の味覚が楽しめる一皿です。
11月26日のメイン
特製ポン酢でさっぱり仕上げました

2008年11月26日