大浦十三番館 
先 付：空豆甘露
造 里：鮪・鯛・他あしらい
煮 物：海老旨煮・角煮・青唐
焼 物：鯛木ノ芽焼・鰻蒲焼
五色千草焼・はじかみ
揚げ物：茄子の挟み揚
酢の物：完熟トマト甘酢漬
椀 物：祝吸い物
ご 飯：赤飯
水菓子：季節のフルーツ
今回は、鯛や空豆、トマト、西瓜など
旬の食材を使って作りました。
旬の食材は、甘味や旨味、香りなどが
他の時期のものより優れており、
栄養価も高くなる傾向があると言われています。
旬の野菜や魚などを食べることで
その時期に体が必要とする栄養素がとれるため、
丈夫な身体作りに繋がっていきます。
季節を感じながら、旬のものを食べてみてください。