・ご飯
・蛤吸い物
・鶏もも肉の水炊き風
・菜の花の胡麻和え
・穴子桜蒸し
・甘酒
ひな祭りには、古くから伝わる伝統的なお祝い料理があり、
春の訪れを伝える旬の食材が使われています。
代表的なものとして、蛤の吸い物や菱餅(ひしもち)、
ひなあられや白酒、ちらし寿司などがあげられますが、
それぞれの料理や色にも、縁起の良い意味が込められています。
蛤の吸い物
蛤は、平安時代には「貝合わせ」遊びなどで知られ、
ひな祭りの代表的な食べ物です。
蛤の貝殻は、対になっている貝殻でなければ、
ぴったりと合いません。
この事から、仲の良い夫婦を表し、
一生一人の人と添い遂げるようにという
願いが込められた、縁起物です。