大浦十三番館 
ごちそう散らし寿司
すまし汁
炊き合わせ
果物または水菓子
ひな祭りには古くから伝わる伝統的なお祝い料理があり、
春の訪れを伝える旬の食材が使われています。
代表的なものとして、
はまぐりの吸い物や菱餅、
ひなあられや白酒、ちらし寿司などがあげられますが、
それぞれの料理や色にも縁起の良い意味が込められています。
大浦十三番館ではちらし寿司を
提供させていただきました。
ちらし寿司の具には、
縁起がよいとされる食材が使われています。
エビは「腰が曲がるまで長生きできるように」、
れんこんは「見通しがよく、災難に見舞われないように」、
豆は「まめで健康に生きられるように」、
しいたけは「元気で頑丈な身体になりますように」
との願いが込められています。