大浦十三番館 
大浦十三番館 お節料理
・お刺身三品
鯛・サーモン・ひらす
・煮物
有頭海老艶煮・慈姑松笠・木の葉南瓜・梅花人参・椎茸・筍・絹さや
・三つ肴
黒豆（丁呂貴）・数の子・田作り
・口取り
伊達巻・紅白蒲鉾・栗金団・葉付金柑・鰊昆布巻・若草巻き
・酢の物
紅白なます
・揚げ物
海老かのこ揚げ
・焼き物
寒鰤照り焼き・若鶏の八幡巻き・合鴨ロース・蟹爪
・甘未
苺・花餅
・御赤飯
・祝吸い物
生麩・三つ葉・柚子
季節の変わり目とされる「節」に、神に供え物をし、宴を開くという
宮中行事で用いられていた「御節供料理」
これがいつしか庶民の間にも浸透し、
お正月の「おせち料理」として定着しました。
子孫繁栄や子宝・無病息災・長寿・金運を願って縁のある食材を使って
料理し豊作や家内安全、子孫繫栄を願う意味を込めました。
大浦十三番館でも新しい年の幕開けにふさわしく縁起の良い食材を用い、
おめでたい形に飾り切りし、皆様の御多幸を願い丹精込めてお作りしました。
本年も皆様、元気で健やかに過ごせますよう心よりお祈りいたします。