大浦十三番館 
【刺 身】
鯛・サーモン・ヒラス・他あしらい
【口取り】
黒豆・紅白なます・田作り・数の子・長老木
【焼き物】
寒鰤照り焼き・蟹爪・紅白蒲鉾・伊達巻・鰊昆布巻
【煮物】
有頭海老芝煮・慈姑松笠・筍土佐煮・梅人参・八幡巻・絹さや
【椀物】
祝吸い物
【御 飯】
御赤飯
【水菓子】
メロン・いちご
季節の変わり目の節句に、
神様にお供えした食べ物を「お節料理」と呼んでいましたが、
やがて、節句の中でも、最も重要な正月の料理のことを
「おせち料理」と呼ぶようになりました。
おせち料理はお正月の神様に供える料理であり、
家族のお幸せを願う縁起ものの料理でもあります。
子孫繁栄や五穀豊穣、家内安全、不老長寿などを願い、海の幸、山の幸が
ふんだんに盛り込まれています。
大浦十三番館でも新しい年の幕開けにふさわしく縁起の良い食材を、
おめでたい形に飾り切りし、皆様のご多幸を願い丹精込めてお作りしました。
本年も皆様、元気で健やかに過ごせますよう心よりお祈りいたします。