大浦十三番館 
＜８月５日（木）夕食のメニュー＞
・ご飯
・味噌汁
・鯛のムニエル レモンソース
・和風サラダ
・茄子の揚げ浸し
・果物
今回は「鯛のムニエル」に
夏らしく、さわやかな“レモン”の香りが漂う「レモンソース」をかけ、お出ししました。
さっぱりとした「レモンソース」の味わいに、皆様喜んで頂けたようでした。
そんな“レモン”には、“ビタミンC”が多く含まれています。
“ビタミンＣ”には、免疫力を高める働きで風邪の予防になるだけではなく、
疲労回復効果や、肌荒れなどに効果があり、美肌にも役立つとされています。
また、“レモン”には疲労回復や食欲増進に働きかける“クエン酸”も含まれていますよ。
夏の暑さにやられてしまうこの時期に、“レモン”はぴったりの食べ物なのですね。
