大浦十三番館 
高菜ごはん
冷やし中華
春巻き
果物
さっぱりとして美味しく、
暑い夏にピッタリの「冷やし中華」。
冷やし中華には、中華麺・ハム・卵・野菜類など
さまざまな食材が使われています。
その為、炭水化物・たんぱく質・ビタミン類・
ミネラル類などをバランス良く摂ることが可能です。
健康効果としては、「免疫力アップ」「疲労回復」
「貧血の予防」「目や骨・歯の健康維持」
「老化防止」などがあると言われています。
調理のポイント
○麺を茹ですぎないようにして、コシを出す。
○具の切り方を合わせることで食べやすく、見た目も良くなる。
○のど通りがいいように、タレは酸味を控える。