・恵方巻き
・赤出汁
・ローストンカツ
・ほうれん草の胡麻醤油
・長芋の白煮
・果物
恵方巻きは、
その年の恵方を向いて丸かじりすると願い事が叶い、
無病息災や商売繫盛をもたらすとされる縁起のよい太巻きです。
恵方とは、「歳徳神」という神様のいる方角で、
その年の縁起の良い方角とされています。
2021年節分の恵方は、南南東でした。
大阪発祥の風習といわれていますが、
現在は全国的に広がっています。
恵方巻きには、
縁起よく七福神にちなんで七種類の具を入れます。
その太巻きに巻き込んだ福を逃がさぬよう、
丸ごと一本「無言」で食べきるとよいとされています。
また、太巻きを「逃げた鬼が忘れて行った金棒」に見立てて、
鬼退治ととらえる説もあるそうですよ。