☆2月3日(木) 夕食☆

恵方巻き

赤出汁

ローストンカツ

ほうれん草の胡麻醬油

長芋白煮

果物


「恵方巻き」とは、節分にその年の良い方角とされる

恵方を向いて食べる巻き寿司のことをいいます。


「恵方巻き」には、七福神にちなんで7種類の具を入れ、

巻き込んだ福を逃さぬよう丸ごと1本、

恵方を向いて無言で食べきるとよいとされています。


また、太巻きを鬼の金棒(逃げた鬼が忘れていった金棒)に

見立てて、鬼退治ととらえる説もあります。


福やご縁を巻き込み、

1年の幸せや願いが叶うよう食べるため、

縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、

包丁で切らず、丸ごと食べると良いとされています。