・恵方巻き
・赤出汁
・白身魚のかぶら蒸し
・ほうれん草の胡麻醤油
・カリフラワーと胡瓜の甘味噌和え
・水菓子
恵方巻きは、その年の恵方を向いて丸かじりをすると願い事が叶い、無病息災や
商売繁盛をもたらすとされる縁起の良い太巻きです。
大阪発祥の風習ですが、関西地方で親しまれ、現在は全国的な広がりを見せています。
恵方巻きには、縁起よく七福神にちなんで7種類の具を入れ、巻き込んだ福を逃がさぬ
よう丸ごと1本、恵方を向いて無言で食べきるとよいとされています。
また、太巻きを鬼の金棒(逃げた鬼が忘れていった金棒)に見立てて、鬼退治と
とらえる説もあります。