☆7月6日(土)昼食☆

押し寿司

飾り素麺

炊き合わせ

果物

 

七夕は五節句の内のひとつで元々の行事は奈良時代に中国から伝わったと言われています。

短冊や飾り物を吊るす風習は江戸時代にはじまり盛んに行われていました。

 

七夕にそうめんを食べる習慣は、古代中国の『索餅(さくべい)』という小麦粉を練って揚げた料理に由来します。

 

この索餅が日本に伝わり、形状や食べ方が変化してそうめんになりました。

そうめんの細長い形は天の川の流れを連想させます。

 

『七夕にそうめんを食べると大病にかからない』という言い伝えもあり、今では定番の食べ物となりました。

 

また、夏の暑い時期に涼を感じさせる食べ物としても適しています。